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Feb 18, 2024

알래스카 수확자들과 과학자들은 흑해초에 대한 우려를 공유합니다

게시자: Angela Denning, CoastAlaska | 2023년 8월 4일 흑해초는 알래스카 남동부의 문화적으로 중요한 별미입니다. 하지만 최근 몇 년 동안 전통적인 수확업자들은 모양도 맛도 좋지 않다고 말합니다.

게시자: Angela Denning, CoastAlaska | 2023년 8월 4일

검은 해초는 알래스카 남동부의 문화적으로 중요한 별미입니다. 하지만 최근에는 전통 수확업자들이 보기에도 맛도 좋지 않고 구하기도 어렵다고 합니다.

여기에서 이야기를 들어보세요:

Irene Dundas는 어렸을 때 Kake 근처에서, 어른이 되었을 때 Ketchikan 근처에서 평생 흑미역을 수확해 왔습니다. 수확은 해초의 크기가 딱 맞는 5월에 이루어집니다. Dundas와 가족은 보트를 타고 해안에서 멀리 떨어진 특정한 큰 바위로 이동합니다. 썰물이 되어야 바위에서 해초를 끌어낼 수 있습니다.

Dundas는 “한 줌에 쥐고 있으면 마치 길고 두꺼운 검은 머리카락 한 줌을 쥐고 있는 것처럼 보입니다.”라고 말했습니다.

검은 해초는 더 위험한 지역에서 발견됩니다. 흐르는 많은 물에서만 나오는 영양분이 필요합니다.

Dundas는 약 50갤런을 수확하여 가족 및 친구들과 공유합니다. 가공 시간이 길어서 해초를 한 입 크기로 건조합니다.

“팝콘처럼 바삭바삭해요”라고 그녀는 말했습니다. “그런데 맛은 초밥에 넣는 흑미역 같아요. 바로 그 맛이에요. 너무 맛있어요.”

그녀는 젖은 해초를 베갯잇에 담아 야외에 있는 여러 개의 큰 테이블에 놓아 말립니다. 하지만 2021년과 2022년에 그녀는 뭔가 잘못되었다는 것을 알아차렸습니다.

Dundas는 “내가 고른 해초는 매우 독특하고 강하고 강한 냄새를 가지고 있었습니다.”라고 말했습니다. “변색이 있었어요. 연한 녹색이었죠. 좀 더 금속적인 맛이 나는 것 같았어요.”

그녀는 올해 좋은 해초를 얻기 위해 캐나다 국경 근처에서 배를 타고 몇 시간 동안 여행했습니다. 그녀는 과거 수확물을 버렸습니다.

던다스는 "나는 놀랐고 매우, 매우, 매우 화가 났다"고 말했다. "나는 무슨 일이 일어나고 있는지 전혀 몰랐습니다."

Keolani Booth도 비슷한 우려를 갖고 있습니다. 그는 메트라카틀라(Metlakatla) 인근 바다와 프린스 오브 웨일스 섬(Prince of Wales Island) 남부에서 검은 해초를 수집합니다.

올해는 수확이 거의 없었다”고 말했다. “저는 보통 밖에 나갈 수 없는 커뮤니티 구성원들에게 꽤 많은 돈을 나눠줍니다. 그리고 저는 극소량밖에 구할 수 없었고, 좀 가슴이 아팠습니다. 아시다시피, 이 사람들 중 일부는 일년 동안 해초를 가져오기 위해 저에게 의존하고 있기 때문입니다.”

부스는 흑해초가 탄광의 카나리아와 같을 수 있다고 말했습니다. 이는 기후 변화로 인해 발생할 수 있는 일에 대한 경고입니다.

Booth는 “재배하기가 매우 어려운 해초입니다.”라고 말했습니다. "그것은 매우 민감합니다. 바다에서는 그것이 바다에서 더 강한 모든 것의 전조라는 것을 깨닫게 됩니다."

메트라카틀라(Metlakatla) 부족은 2년 전에 이 문제에 대한 연구를 시작할 수 있는 보조금을 받았습니다. 그 연구는 계속 진행 중입니다. 그리고 지난달 Dundas와 Booth는 Sealaska Heritage Institute가 주최한 Juneau 회의에 그들의 우려 사항을 전달했습니다. 수확자들과 과학자들은 무엇을 해야 할지 논의했습니다.

밴쿠버 출신의 제니퍼 클라크(Jennifer Clark)는 서양 과학의 관점을 가져왔습니다. 그녀는 다시마 회사에서 일하지만 박사 학위를 위해 기후 변화가 해초에 미치는 영향을 연구했습니다. 박사후 과정 프로젝트에서 그녀는 브리티시 컬럼비아 중부 지역의 원주민 단체와 함께 그곳에서 사라지는 흑해초에 관해 연구했습니다.

“2016년에는 조간대 해안선에서 거의 완전히 사라졌습니다.”라고 그녀는 말했습니다.

Clark의 연구는 이 실종을 The Blob으로 알려진 북태평양의 거대한 뜨거운 물 덩어리와 연관시켰습니다. 2014~2015년에 The Blob은 알래스카만에서 캘리포니아로 이전했습니다. 이어 엘니뇨로 인해 더 많은 열이 발생해 바닷물이 1~2도 상승해 흑해조류가 파괴될 정도였습니다.

“이러한 폭염은 전례가 없는 일입니다.”라고 Clark은 말했습니다. "그들은 생활 주기를 방해하고 조간대에 교란을 일으킬 뿐입니다. 발견되는 대부분의 해조류는 조간대 조하대에 속하므로 서식지가 극단적으로 변화하고 있습니다."

그녀는 흑미역이 64도 이상에서는 살아남지 못한다는 것을 알게 되었습니다. 블롭(Blob)과 엘니뇨(El Nino) 이중고발 이후 몇 년 동안 온도가 낮아지면서 BC주의 해초가 다시 돌아오기 시작했습니다. 하지만 예전과는 다릅니다. Clark은 알래스카의 흑해초 문제가 The Blob의 영향을 받았는지 여부를 알지 못합니다. 그녀는 더 많은 연구가 필요할 것이라고 말했습니다. 그러나 그녀는 기후 예측이 현실화되면 어디에서나 흑해초가 어려움을 겪게 된다는 것을 알고 있습니다.