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Mar 17, 2024

영양 전문가가 말하는 말차의 7가지 건강상의 이점

우리는 이 페이지의 링크를 통해 커미션을 받을 수 있지만 우리가 추천하는 제품만 추천합니다. 왜 우리를 신뢰합니까? 거품이 나는 음료는 시도해 볼 가치가 있는 인기 있는 슈퍼푸드입니다. 오랫동안 녹차를 좋아하시는 분이거나

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거품이 나는 음료는 시도해 볼 가치가 있는 인기 있는 슈퍼푸드입니다.

오랜 녹차 팬이든 아니면 더 이상 과대 광고를 피할 수 없는 사람이든 상관없이 녹색, 흰색, 우롱차, 우롱차와 같은 잎에서 나오는 다양한 차인 말차의 효능에 대해 궁금해하는 것은 이해할 수 있습니다. DAVIDsTEA의 차 지속 가능성 및 콘텐츠 담당 이사인 Nadia De La Vega는 검정(Camellia sinensis)이 잎을 잘게 갈아서 분말로 만든다고 설명합니다.

알고 보니 거품이 많은 녹색 음료는 몇 가지 중요한 이점을 제공합니다. Cure의 영양 고문인 MS, RDN, CDN인 Sarah Olszewski는 "말차에는 건강 증진 효과를 제공할 수 있는 유익한 화합물이 많이 포함되어 있습니다."라고 말합니다. 말차의 효능, 음료가 기존 녹차와 어떻게 다른지, 완벽한 컵을 준비하기 위한 팁에 대해 자세히 알아 보려면 계속 읽으십시오.

간단히 말해서, 말차는 일반 찻잎 녹차의 모든 이점과 일부 이점을 자랑합니다. 왜? De La Vega는 “이것은 가루 차이기 때문에 실제로 전체 잎의 모든 이점을 섭취하는 것입니다.”라고 설명합니다. 다음은 전문가에 대한보다 구체적인 분석입니다.

Olszewski는 "말차에는 자유 라디칼을 중화하고 산화 스트레스를 줄여 암 위험을 줄이는 데 도움이 되는 일종의 항산화제인 카테킨이 함유되어 있습니다"라고 설명합니다. 보다 구체적으로, Mostly Plant-Based의 저자인 Mia Syn, MS, RDN은 말차에 카테킨 에피갈로카테킨 갈레이트(EGCG)가 포함되어 있다고 덧붙였습니다. EGCG는 자유 라디칼로 인한 산화 손상으로부터 신체 세포를 보호하는 데 도움이 되는 특히 강력한 항산화제입니다. “산화 스트레스와 손상은 노화, 특정 만성 질환, 암 등 다양한 건강 문제와 관련이 있습니다.”라고 그녀는 반복해서 말합니다.

말차는 또한 낮은 수준의 "나쁜" LDL 콜레스테롤 및 높은 "좋은" HDL 콜레스테롤 수치와 관련이 있다고 Olszewski는 설명합니다. 이는 잠재적으로 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.

말차에는 생생한 녹색을 담당하고 해독 특성으로 알려진 색소인 엽록소가 포함되어 있다고 Olszewski는 설명합니다. 엽록소는 몸에서 독소와 중금속을 제거하는 데 도움이 되며 "건강한 간 기능을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다."라고 그녀는 덧붙입니다. 이를 확인하기 위해서는 더 많은 연구가 필요하지만, 180명의 중국 성인 인구를 대상으로 실시된 한 연구에서는 위약에 비해 특정 독소 바이오마커가 55% 감소한 것으로 나타났습니다.

"일부 연구에 따르면 말차는 인슐린 민감도를 향상시켜 혈당 수치를 조절하고 제2형 당뇨병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 합니다."라고 Syn은 말합니다. 손상된 인슐린 민감성 또는 인슐린 저항성은 신체가 인슐린에 대한 내성을 형성하는 당뇨병과 일반적으로 관련된 상태입니다. 인슐린은 신체가 포도당을 분해하는 데 도움이 되는 호르몬으로, 인슐린의 효과를 떨어뜨려 혈당 관련 건강 합병증의 위험을 증가시킵니다.

Olszewski는 “말차의 카페인 함량은 일반 녹차보다 높지만 커피보다 낮기 때문에 커피와 관련된 불안감과 충돌 없이 부드럽고 지속적인 에너지 부스트를 제공합니다.”라고 설명합니다.

말차에는 휴식과 주의력을 촉진하는 아미노산인 L-테아닌도 함유되어 있다고 Olszewski는 설명합니다. "말차의 천연 카페인과 결합하면 L-테아닌은 균형 있고 차분한 집중력을 제공하여 인지 기능과 집중력을 향상시킬 수 있습니다."라고 그녀는 덧붙입니다. 연구에 따르면 이는 2021년 Nutrients에 발표된 연구 결과에 따르면 51명의 노인 그룹에서 주의력과 실행 기능을 향상시키는 것으로 나타났습니다.

일부 연구에서는 말차에 함유된 카테킨, 특히 EGCG가 신진대사와 지방 산화를 촉진하여 체중 관리에 도움이 될 수 있다고 Olszewski는 설명합니다. 말차의 카페인은 열 발생을 증가시켜 신진대사율을 약간 높여 잠재적으로 체중 관리에 도움이 될 수 있다고 Syn은 덧붙입니다. 말차의 카페인은 에너지를 증가시켜 운동 능력을 향상시킬 수도 있습니다.