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Aug 24, 2023

미쉐린이 사랑한 빅 그린 에그 바비큐

우리는 이 글의 일부 링크를 통해 구매한 제품에 대해 수수료를 받습니다. 디자인 아이콘: 우리의 스타일 및 인테리어 편집자 James Cunningham은 멋진 야외에서 요리를 합니다. 더 하우스 뷰티풀

우리는 이 글의 일부 링크를 통해 구매한 제품에 대해 수수료를 받습니다.

디자인 아이콘: 우리의 스타일 및 인테리어 편집자 James Cunningham은 멋진 야외에서 요리를 합니다.

그만큼아름다운 집팀은 여러분이 영원히 사랑할 클래식 디자인을 선택합니다. 이번에는 Big Green Egg 바비큐입니다.

미국의 기업가이자 전직 군인인 에드 피셔(Ed Fisher). 피셔는 고대 도자기와 숯불 조리기구의 디자인 원리를 바탕으로 바비큐를 만들었습니다. 최초의 Big Green Egg 매장은 1974년 애틀랜타에 문을 열었습니다. 2001년에 이 매장은 유럽에 상륙하여 야외 고급 요리에 혁명을 일으켰습니다.

세라믹 장작불 돔형 조리기구는 전 세계 고고학 유적지에서 발견되었으며, 에드 피셔(Ed Fisher)가 처음으로 이를 접한 것은 일본이었습니다. 그는 1950년대 미 해군에 주둔하면서 전통적인 무시카마도(계란 모양의 찜통)를 사용했고, 이것이 그의 디자인의 출발점이 되었습니다.

첫 번째 모델을 출시한 후 Fisher는 Big Green Egg를 더욱 잘 요리할 수 있는 제품으로 만들기 위해 노력했습니다. 그는 NASA의 전문가들이 만든 혁신적인 재료를 사용하여 뛰어난 열 차단 기능과 사용하지 않을 때 가혹한 요소를 견딜 수 있는 능력을 모두 갖춘 바비큐 밥솥을 제작했습니다. 이는 미식가를 위한 최고의 정원 키트이며 가장 아마추어 그릴러라도 완전한 요리사로 만들 것입니다.

Big Green Egg의 팬이라면 좋은 친구가 될 것입니다. 바비큐는 많은 미슐랭 스타 셰프들에 의해 동급 최고로 간주되며 Holly Willoughby와 David Beckham도 유명인 사용자로 꼽습니다.

Big Green Egg는 전통적인 그릴뿐만 아니라 로스팅, 훈제 및 느린 요리에도 사용할 수 있으며, 디자인 덕분에 일반 가정용 오븐 및 그릴이 도달할 수 없는 매우 높은 온도에 도달할 수 있습니다.

직접 요리(팬이나 철판을 불 위에 바로 올려 사용) 또는 간접적으로(시스템 주위에 균일한 열을 발생시키는 도구를 사용하여) 요리할 수 있으며, 브랜드에서는 해당 구성에 맞게 장비를 설정하는 방법에 대한 조언을 제공합니다. 바비큐를 최대한 활용하는 방법에 대한 팁과 요령을 온라인으로 교환하는 'Eggheads'라는 활발한 팬 커뮤니티도 있습니다.

의심할 여지 없이 투자 제품인 Big Green Egg에는 평생 보증이 제공되며 고유한 다용도성으로 인해 일반적인 바비큐 시즌보다 그 가치가 훨씬 뛰어납니다.

biggreenegg.co.uk에서 전체 범위를 확인하세요.

디자인 아이콘을 만드는 것은 무엇입니까?

HB 편집자들에게 진정으로 상징적인 작품이 되려면 다음을 충족해야 합니다.

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